Smokermaker

"Smokermaker" Klaus Wieshofer weiß nicht nur, wie man einen Griller baut, sondern auch, wie man damit die besten Speisen zubereitet.  SALZBURG. Hier sind fünf der besten Tipps von Grill- und Smokerhersteller Klaus Wieshofer: Das Wichtigste beim Grillen und vor allem beim Smoken ist Zeit. Vier bis fünf Stunden wird das Fleisch im Smoker bei 90 bis 100 Grad Celsius in den Rauch gelegt und anschließend wird es noch über eine Stunde warmgehalten, bis es die richtige Kerntemperatur erreicht hat.Das...

Die beiden Kunstschmiede Klaus und Martin Wieshofer aus Goldegg fertigen Griller, Smoker und vieles mehr. GOLDEGG. Ihre Griller sind nicht nur "Made in Austria", sondern "Handmade in Goldegg". Die beiden Kunstschmiede Klaus und Martin Wieshofer fertigen in ihrer Schmiede Griller und Co., die nicht nur in ihrer Funktion, sondern auch mit ihrem künstlerisch gestalteten Äußeren. Durch Zufall zum GrillKlaus Wieshofer absolvierte 1972 die Lehre zum Bau- und Kunstschlosser in einem St. Veiter...