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Spartipp der Woche KW 31/2014 - Kapuzinerkressenessig
Dazu einfach eine Handvoll Blüten der Kapuzinerkresse (ca. 20) in eine Flasche mit Essig geben. Nach einer Woche hat der Essig eine ganz schöne Farbe und kann ebenso wie gewöhnlicher Essig verwendet werden.