Spinat

Beiträge zum Thema Spinat

Die Naturgärtner Simon und Michael Wedenig bieten frisches Wintergemüse wie Spinat, Vogerlsalat oder Mangold an.  | Foto: MeinBezirk.at
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Gesundheit 2022
Im grünen Blattgemüse steckt die ganze Kraft des Frühlings

Regionales Gemüse ist nicht nur ökologisch wertvoll, sondern kann auch ernährungsphysiologisch punkten. SONNRAIN. Mit der Frühlingssonne erwachen nicht nur die Lebensgeister, sondern auch der Hunger nach frischem Grün. Und dieser betrifft vor allem unsere Töpfe, Pfannen und Teller. In und auf diesen sollen wieder vermehrt Gemüse, Salat & Co. landen. In der Naturgärtnerei Wedenig in Sonnrain hat man bereits vor Monaten vorgesorgt. Ganz konkret wurden schon Anfang September Vogerlsalat, Spinat,...

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Foto: Pixabay.com

Rezept für Spinat- und Ricotta-Cannelloni
Spinat- und Ricotta-Cannelloni

Es handelt sich um ein klassisches, gefülltes Nudelgericht, das zu jeder Jahreszeit gut schmeckt und bei dem es auch noch am nächsten Tag genug zu Schlemmen gibt. Sie können die Reste sogar einfrieren – bei guter Verpackung in einem gefriersicheren Beutel oder Behälter etwa drei Monate haltbar. Zum Aufwärmen: Lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen und erhitzen Sie sie dann im Ofen wie unten beschrieben. Wie bei allen italienischen Gerichten ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu...

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Frühling in der Küche mit Mini-Spinat-Törtchen mit Käse | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Frühlingsfrische Gerichte

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für den Frühling. Endlich ist der Frühling da! Wenn alles wieder zu blühen beginnt und die Sonne wieder scheint, bekommt man auch automatisch Lust auf leichte und bunte Frühlings-Speisen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt frische und leichte Rezepte für die Frühlingszeit. Mini-Spinat-Törtchen mit Käse Zutaten (für 16 Törtchen): Für den Mürbteig: >> 250 g Mehl >> 150 g kalte Butter >> 2 Eier >> Salz Für die Füllung: >> 400 g Tiefkühl-Blattspinat >> 2...

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  • Vanessa Pichler

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