Steaks

Wer sich durch die mexikanische Küche kosten will, kann das im "Mosquito" in der Margaretenstraße tun. WIEN/MARGARETEN. „Nicht alles, was der mexikanischen Küche entspringt, muss scharf gewürzt sein“, erklärt Dewan Zeman, der seit 2017 im „Mosquito“ in Margareten arbeitet und es 2021 übernommen hat. Der Besitzer hat sein Handwerk von Grund auf erlernt und konnte als Küchenchef im „Mas“ seine Kenntnisse in der „cocina mexicana" perfektionieren. Als promovierter Chemiker schien es ihm ein...

Ob Gas, Elektro oder Holzkohle: Wir haben alle Tipps und Tricks fürs Grillen – und das perfekte Burger-Rezept für Ihre nächste Garten-Party. WIEN. Wussten Sie, dass Ripperl und Kirschen ein perfektes Grill-Duo sind – Bier und Pfeffer aber rein gar nichts auf dem Rost verloren habane? Oder dass man mit einem Gasgrill auch räuchern kann? Markus Taibl von der Grill Company hat uns seine ganz persönlichen Tricks verraten. 1. Immer mit der Geduld: Vom Gas- oder Elektrogrill schmeckt’s nicht so gut...

Bei American Pizza bekommt man auch Barbecue und Salate – auf Wunsch nach Hause geliefert. Die original amerikanischen Pizzen und Burger sind nicht das einzige Highlight. In den beiden Lokalen auf der Schönbrunner Straße 67 und der Siebenbrunnengasse 27 ist auch das Fleisch für Steaks und Barbecue etwas Besonderes und kommt von regionalen Lieferanten. Zustellung kostenlos Auf Anfrage werden Catering und gratis Zustellung in ganz Wien angeboten. Täglich von 11 bis 23 Uhr kann man Schmankerl...

Im bz-talk: Schlossquadrat-Chef Stefan Gergely hat noch viel vor. MARGARETEN. Sie werden nächstes Jahr 65 - Zeit für die Pension? Stefan Gergely: "Im Gegenteil. Ich plane ein Wein- und Hotelprojekt in Argentinien. Außerdem will ich in Niederösterreich alte Apfel- und Birnensorten züchten." Wird man diese Produkte auch in den Lokalen am Margaretenplatz essen und trinken können? "Sicher. Guter Rotwein zum Steak ist wichtig. Generell ist mir als Gastronom der regionale Aspekt, gerade bei Obst und...