Stoffwechsel

Beiträge zum Thema Stoffwechsel

Der Stoffwechsel ist ein komplexer Prozess. | Foto: Panchenko V./Shutterstock.com

Stoffwechsel
Die wichtige Rolle der Leber

Der Begriff Stoffwechsel bezeichnet eine Reihe chemischer Prozesse, die ablaufen, wenn der Körper Nahrung in Energie umwandelt. ÖSTERREICH. Es handelt sich um einen komplexen Vorgang, bei dem Kalorien und Sauerstoff kombiniert werden, um Energie für verschiedene Körperfunktionen zu erzeugen und freizusetzen. Dazu zählen Atmung, Blutkreislauf, Verdauung, Zellwachstum- und regeneration, Kontrolle des Hormonspiegels und der Körpertemperatur. Bestimmte endokrine Störungen, wie etwa eine...

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Bewegung und reichlich Flüssigkeit helfen dabei, den Stoffwechsel anzukurbeln. | Foto: Soloviova Liudmyla/Shutterstock.com
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Schlank in den Frühling
Womit der Stoffwechsel neuen Schwung bekommt

Über den Winter haben sich bei manch einem zusätzliche Kilos und Fettpölsterchen angesammelt. Um diese wieder loszuwerden hilft ein aktiver Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt. Darunter versteht man die Verwertung aller Nahrungsbestandteile und die Versorgung aller Körperzellen mit wichtigen Nährstoffen. Um den Mebabolismus zu unterstützen hilft es, ausreichend zu trinken. Bei Kohlenhydraten und tierischen Fetten hingegen ist Zurückhaltung geboten. Wichtig sind auch genügend...

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Rötungen, Schwellungen, Schmerzen und Überwärmung der Gelenke sind typische Symptome der Gicht. | Foto: sebra / Fotolia

Wenn der Körper mit dem Abbau von Harnsäure überfordert ist
Gicht: Purinreiche Kost meiden

Ist die Harnsäurekonzentration im Blut über längere Zeit erhöht, begünstigt dies Gicht: Als Grenz gilt 6,8 Milligramm pro Deziliter. In den meisten Fällen entsteht die Stoffwechselerkrankung durch eine verminderte Ausscheidung, manchmal auch eine vermehrte Produktion der Harnsäure. Langfristig können sich dadurch spitze Säurekristalle vor allem in Gelenken und den Nieren ablagern und Entzündungen auslösen. Faktor ErnährungHarnsäure entsteht als Soffwechselprodukt beim Abbau von Purinen. Diese...

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