Stoffwechsel
Die wichtige Rolle der Leber
Der Begriff Stoffwechsel bezeichnet eine Reihe chemischer Prozesse, die ablaufen, wenn der Körper Nahrung in Energie umwandelt.
ÖSTERREICH. Es handelt sich um einen komplexen Vorgang, bei dem Kalorien und Sauerstoff kombiniert werden, um Energie für verschiedene Körperfunktionen zu erzeugen und freizusetzen. Dazu zählen Atmung, Blutkreislauf, Verdauung, Zellwachstum- und regeneration, Kontrolle des Hormonspiegels und der Körpertemperatur. Bestimmte endokrine Störungen, wie etwa eine Schilddrüsenunterfunktion, können den Stoffwechsel beeinträchtigen und zu einer Verlangsamung führen. Darüber hinaus können auch verschiedene Stoffwechselstörungen den Körper beeinträchtigen. Diese können zu einer Ansammlung von Fettstoffen in den Organen oder einem Überschuss an Mineralstoffen führen. Das wichtigste Stoffwechselorgan ist die Leber. Jedes Nahrungsmittel, Medikament aber auch Giftstoffe müssen von der Leber abgebaut werden. Für die Gesundheit dieses Organs ist es essentiell, ausreichend Wasser, ungesüßte Tees oder stark verdünnte Säfte zu trinken sowie fett- und zuckerhaltige Lebensmittel nur in geringem Maße zu konsumieren. Auch Bewegung und Bitterstoffe tragen zur Lebergesundheit bei.
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