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Waldviertel: Die kulinarische Region Österreichs
Wer dem Geschmack auf der Spur ist, der wird im Waldviertel fündig. Dass das Waldviertel am Sprung zu der kulinarischen Region Österreichs ist, zeigte sich einmal mehr beim „1. Waldviertler Symposium für Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln“ im Stift Zwettl. Den interessierten Gästen bot sich am Mittwoch, 23. April, im Stift Zwettl die ganze Vielfalt der kulinarischen Erlebniswelten des Waldviertels. Landwirte, Produzenten und Gastronomen präsentierten all das, was hier...