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Das Bezirksblätter-Weihnachtsmenü 2015
Pastinakensuppe, Kürbisravioli, Lamm und Omas Apfelkuchen im Glas stehen heuer auf dem Weihnachtstisch Die Zutatenliste für vier Personen: Kürbisravioli mit brauner Butter, Haselnüssen und Balsamico Nudelteig: 250 g Hartweizengrieß, 5 Dotter, 4 EL Wasser , 3 EL Olivenöl, Salz Fülle: 500 g Muskatkürbis, 100 g Parmesan, Aceto Balsamico, 100g Butter, 50 g Haselnüsse, Salz, Zucker, Pfeffer, 1 Eigelb Pastinakenschaumsüppchen mit Mandelöl und Bündnerfleisch 500 g Pastinaken, 1 Zwiebel, 1...