Tavernetta

FROHNLEITEN. Beim Kulinarium Frohnleiten laden am 2. und 9. September die heimischen Gastronomen jeweils ab 15:00 Uhr zu einem Fest des guten Geschmacks in den Römerpark. Beide Tage zeigen die Vielfalt der regionalen Küche auf. Zum Durchkosten gibts die Spezialitäten in kleinen Genussportionen, vom Grill über mediterrane Akzente bis hin zum traditionellen Brennsterz. Umrahmt wird das Fest von stimmungsvoller Musik. Der Eintritt zu den Open-Air-Veranstaltungen ist frei.

Rauchfangkehrermeister und Gastronom: Johann Sorian erzählt im Unternehmer-Interview von seinem Alltag. Johann Sorian spielt gerne mit dem Feuer. Im wahrsten Sinne des Wortes: Der Unternehmer aus Frohnleiten ist nämlich nicht nur Bezirks-Rauchfangkehrermeister, sondern als Gastronom mit der 'Tavernetta dallo spazzacamino' ('Taverne zum Schornsteinfeger') und der Unplugged-Küche der 'Beef Bar' ein Experte für Speisen, die am Holztischherd zum Gaumenfest werden. WOCHE: Sie sind ständig auf Achse....