Thomas Ranninger

Seit April 2015 führt Thomas Ranninger das Restaurant „Ranninger am Grottenhof“ im Besucherzentrum Grottenhof. Mit Ende Oktober wechselt er allerdings seinen Arbeitsplatz. LEIBNITZ. Das Besucherzentrum Grottenhof ist bekannt als Platz der Begegnung, Platz für Konzert- und Kabarettveranstaltungen sowie Platz für hohe gastronomische Qualität. Deshalb entschied sich Thomas Ranninger genau an diesem Ort in seine Selbstständigkeit zu starten. Jahrerlang war Ranninger davor weltweit unterwegs und...

Thomas Ranninger hat sich mit dem Ranninger am Grottenhof bereits einen über die Bezirksgrenzen hinweg bekannten Namen gemacht. Nun expandiert er weiter und hat mit dem Kauf des Traditionsgasthofs Sauer in Straß einen Geniestreich vollzogen. "Der Gasthof Sauer wurde von den Besitzern immer gut geführt, die Gelegenheit war günstig und wir haben nun auch schon ein tolles Team an Bord, die hier die Gäste vor Ort betreuen werden. Ich werde weiterhin am Grottenhof anzutreffen sein aber natürlich...

Feiern Sie mit Ranninger am Grottenhof acht Monate lang fünf Jahre Ranninger. Das Geheimnis der Zahl 40 erfahren Sie am Finaltag, dem 22. November von Thomas Ranninger persönlich. An jedem der Termine (siehe unten), wird bei Ranninger am Grottenhof eine Großflasche Wein geöffnet. Zur Verfügung gestellt werden die Weine von den hervorragenden Weinbaubetrieben aus der Region. Jeder Gast erhält gegen eine freiwillige Spende ein Glas Wein aus dieser Flasche. Der Gesamterlös wird am Finaltag bekannt...

Leibnitz Vizebgm. Gerald Hofer (unterstützt vom Wirtschaftsbund) war im Pflegeheim Compass in Leibnitz zu Besuch. Arthur Mallaschitz war als Nikolaus mit von der Partie, Thomas Ranninger unterstützte die Band. Es wurde aufgespielt, Weihnachtsgedichte vorgelesen und kleine Geschenke an die Heimbewohner verteilt. Ein bewegender Nachmittag.

Das Ranninger am Grottenhof ist bei Feinschmeckern aus nah und fern schon lange keine Geheimtipp mehr. Küchenchef Thomas Ranninger und sein Team tischen täglich regionale und kulinarische Leckerbissen auf. Die schmackhaften Gerichte werden frisch zubereitet und klassisch und modern interpretiert. Ideal für Feiern jeder Art Neben den a la carte Gerichten bietet ihnen das Ranninger-Team auch gerne ein mehrgängiges Überraschungsmenü mit Weinbegleitung an. Ideal eignet sich das herrliche Ambiente...

Essen ist für alle Menschen notwendig, kochen nicht unbedingt. Instant-Food und Mikrowellenkost haben das Kochen in vielen Familien ersetzt. Wie soll man dem entgegenwirken? Wie können Kinder den Wert des „Kochens“ wieder entdecken? Was ist notwendig um dieses Bewusstsein nachhaltig in den Schülerinnen und Schülern zu verankern? Können die Kinder diese Erfahrungen auch in der eigenen Familie einbringen? Genau auf diese Thematik versucht das Projekt „Schule trifft Koch“ aufmerksam zu machen....

Am 6. April mit Beginn um 18.30 Uhr erwartet die Besucher beim Ranninger am Grottenhof ein besonderer Genuss: ein kulinarischer Poetry-Slam. Selbsternannte Poetinnen und Poeten tragen ihre eigens verfassten Texte wettbewerbsartig vor. Neben den literarischen Leckerbissen von Christine Teichmann, Tschif Windisch, Eva Slonek, Lukas Hofbauer, Dandy und Hanna Orell erwartet die Besucher steirische Spitzenkulinarik von Thomas Ranninger. Rechtzeitig Karten sichern unter der Telefonnummer...