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Kulinarischer Fasching
Pikantes trifft im Fasching auf Süßes
Zum bunten Treiben in der Faschingszeit gehören kulinarische Genüsse. Ganz vorne dabei: Heringssalat und Krapfen. BEZIRK FELDKIRCHEN. Gerade für die Zubereitung des Heringssalats gibt es viele verschiedene Rezept und damit immer wieder neue Geschmackserlebnisse. Richtiges Verhältnis der Zutaten Im Bistro „Im Thunfisch“ in der Feldkirchner Thunpassage sorgt Billy Tomov dafür, dass alle Sinne angesprochen werden. „In meinen Heringssalat kommen drei verschiedene Sorten von Fisch“, sagt Tomov. Für...