trimmingerhof

Beiträge zum Thema trimmingerhof

Die Teilnehmerinnen des „Girls-only-Agrarkreis“ mit den Bauersleut' Rosi (2. v. li.) und Edi Hötzer (6. v. li.). | Foto: Landjugend Salzburg/Barbara Nitsch
2

So wird das Wissen überliefert

TAMSWEG (pjw). Balsambaum, Erzengelwurz, Oswegokraut, Beinwell und Sanddorn sind nur ein paar der Pflanzen, die sich am Trimmingerhof der Familie Hötzer in Tamsweg-Sauerfeld finden lassen. Zum ersten Lungauer „Girls-only-Agrarkreis“ der Landjugend Salzburg trafen sich dort vor kurzem zehn wissbegierige Damen, um neue Impulse für ihre landwirtschaftlichen Tätigkeiten zu bekommen. Führung und Verkostung Die Teilnehmerinnen erhielten bei der Betriebsführung einen umfangreichen Einblick in die Welt...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Peter J. Wieland
Sitzen tun die Hötzers selten – zu viel gibt es am Biohof in Sauerfeld für die Direktvermarkter zu erledigen. | Foto: Hötzer

Trimmingerhof hat dies und das im Angebot

TAMSWEG (pjw). Die Familie Hötzer bewirtschaftet den Trimmingerhof in Tamsweg-Sauerfeld im Vollerwerb seit 1994. Schon zehn Jahre davor wurde auf biologischen Anbau umgestellt. Auf acht Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläch wird Tauernroggen, Futtergerste, Kartoffeln, Dinkel, Eachtling und Gemüse für den Eigenbedarf angebaut. 25 Milchschafe beweiden den Rest der Fläche. Die Schafmilch wird zu Käse verarbeitet, der am Tamsweger Wochenmarkt verkauft wird. Im Kräutergarten wachsen Heilkräuter für...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Peter J. Wieland

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen