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Gänsewoche bei der Ybbsturmstube
Ein herrlicher Duft, der aus der Gaststube dringt und die Gäste in das Lokal lockt. Gänsewochen in der traditionellen Ybbsturmstube: Bei einem Gespräch erzählt die ungarischen Pächterin Krisztina Szabo´: Ich denke, ein besonderes ungarisches Ganslrezept gibt's nicht. Die österreichische und die ungarische Küche sind gar nicht so weit voneinander. Sie gibt mir ein Rezept, was Sie immer für Ihre Familie kocht, und von Ihrer Großmutter gelernt hat. Im Lokal jedoch kreiert der Koch eine gefüllte...