Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Mit seinem neuen Foodtruck "Der Hausmann" fährt Fiedlers durch Wien. Angeboten werden österreichische Klassiker – auch vegan und vegetarisch. | Foto: DerHausmann
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"Der Hausmann"
Neuer Wiener Foodtruck bringt Österreich auf Rädern

"Der Hausmann" fährt mit österreichischen Klassikern durch Wien. Dabei gibt es gute Küche mit regionalen Zutaten und saisonalem Touch. Wo und wann Malte Fielers "Restaurant auf Rädern" haltmacht, lest ihr hier. WIEN. "Gastro auf fair", das war der erste Grundgedanke von Malte Fielers bei der Schaffung seines Foodtrucks "Der Hausmann". Spezialisiert auf gut bürgerliche österreichische Küche rollt er mit seinem "Restaurant auf Rädern" seit Kurzem quer durch Wien.  Mit Klassikern wie einem...

  • Wien
  • Fabian Franz
Die Brüder Jinfeng und In-Hao Chen betreiben das Tau gemeinsam mit ihren Eltern. | Foto: Tobias Schmitzberger
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"Tau" in der Donaustadt
Hier gibt es ein veganes China-Restaurant

Die Familie Chen betreibt seit 2020 das vegane China-Restaurant "Tau" in der Donaustadt. Es ist ein echtes Unikat.  WIEN/DONAUSTADT. Geht man durch die Tür des Restaurant Tau, erblickt man zuerst einen großen, grünen, lachenden Buddha. "Jeder, der hier hereinkommt, soll mit einem Lachen begrüßt werden", sagt Jinfeng Chen. Zusammen mit seiner Familie betreibt er das Tau in der Erzherzog-Karl-Straße 38. Es ist wohl das einzige rein vegane Chinarestaurants Wiens – zumindest aber in der Donaustadt....

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  • Donaustadt
  • Tobias Schmitzberger

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