Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Rheta Hajnal Benedek in ihrem Lokal "Tisch" in der Josefstadt. | Foto: Gusto Guerilla
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Kompromisslos vegan
Im "Tisch" in der Josefstadt wird vegan gekocht

Im Achten gibt es Gastro-Zuwachs: Im "Tisch" wird veganes Essen in gemütlicher Atmosphäre aufgetischt. WIEN/JOSEFSTADT. Kaviar-Blinis mit Karottenlachs, Gemüse-Lasagne oder Himbeer-Schokomousse: All diese Gerichte und noch viele mehr finden sich auf der komplett veganen Speisekarte des "Tisch". Mit ihrem eigenen veganen Restaurant hat sich Rheta Hajnal Benedek, die jahrelang in renommierten fleischfreien Lokalen als Köchin gearbeitet hat, einen Traum erfüllt: "Ich wollte den Leuten zeigen, dass...

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Das Team des neuen Restaurants "Tisch". | Foto: Tisch Wien
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In der Josefstadt
Das "Tisch" bittet zum fleischlosen Esstisch

In der Josefstadt gibt es Gastro-Zuwachs: Seit kurzem wird im "Tisch" veganes Essen in gemütlicher Atmosphäre aufgetischt. WIEN/JOSEFSTADT. In der Schlösselgasse 8 hat im Februar ein neues veganes Restaurant seine Pforten geöffnet. Das Küchenteam kocht seitdem interessante Gerichte, die ganz ohne tierische Produkte auskommen.  Kreative und vegane Küche Dass pflanzliche Küche auch ohne Fleischersatz gut schmecken kann und wunderbar vielfältig ist, will das motivierte Team beweisen. Auf der...

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