Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Die Idee zum Café kam der Mit-Betreiberin Franka Rothaug während ihrer Diplomarbeit für ihr Studium an der Universität für Angewandte Kunst.  | Foto: Salme Taha Ali Mohamed
Aktion 2

Allergikercafé im Vierten
Süßer Genuss für Alle

Das Allergikercafé in der Wiedner Hauptstraße 35 sorgt dafür, dass niemand auf Kuchen verzichten muss. WIEN/WIEDEN. "Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, dass jeder bei uns essen kann, ohne dabei Abstriche beim Geschmack zu machen", fasst Franka Rothaug das Konzept hinter dem Allergikercafé zusammen. Das haben sie und ihre Mutter Margarete in den vergangenen sieben Jahren auch tadellos geschafft. In den Vitrinen ihres kleinen Cafés in der Wiedner Hauptstraße 35 findet man nicht nur die üblichen...

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Seit 2017 ist das Gasthaus "Zum Wohl" die Lieblingsadresse für Wiener, die an Glutenunverträglichkeit und/oder Laktoseintoleranz leiden.  | Foto: Salme Taha Ali Mohamed
Aktion 3

Gasthaus "Zum Wohl"
Ein Genuss für Jedermann

Vegane Spinatknödel, Brot aus Maismehl, glutenfreies Bier: Das Gasthaus "Zum Wohl" ist seit 2017 das einzige Lokal in Wien, das hundertprozentig gluten- und laktosefreie Speisen serviert.  WIEN/MARIAHILF. Ob glutenunverträglich oder laktoseintolerant, vegetarisch oder vegan - im "Zum Wohl" wird jeder fündig. Denn das Gasthaus in der Stumpergasse 61 ist das einzige Lokal in Wien mit einer hundertprozentig gluten- und laktosefreien Speisekarte. "Uns ist es wichtig, dass jeder bei uns essen kann,...

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