vegetarisch

Beiträge zum Thema vegetarisch

Der vegetarische Burger überzeugt mit g'schmackigen Rote-Rüben-Laiberl, dazu gibt's Krautsalat, Zucchini-Praline und Süßkartoffelchips. | Foto: Alexander Holzmann
12

Grilltipps vom Profi
Fleischloser Grillgenuss mit dem Veggie-Burger

Schmackhaftes vom Grill muss nicht immer nur Fleisch sein: Der Flachauer Grillprofi Thomas Ellwanger hat Tipps für vegetarische Experimente am Grill (Rezept unten).  FLACHAU. Nach dem Auftakt unserer "Grilltipps vom Profi" in der vergangenen Bezirksblätter-Ausgabe mit dem herzhaften Kronfleisch kommen diese Woche die Vegetarier zum Zug: Grillprofi Thomas Ellwanger, seines Zeichens Barbecue-Europameister von 2016, bereitet einen selbst kreierten Veggi-Burger zu, der optisch und geschmacklich...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Alexander Holzmann
Dem Bezirksblatt-Büro stellt Wilfried Hartl vom Flachauerhof seine vegan/vegetarische Küche vor.
3

Gespräch mit einem 60-prozentigen Veganer

Wilfried Hartl vom Flachauerhof bietet Pongaus ersten vegetarisch/veganen Lieferservice an. Natürlich ist er auch selbst von der positiven Wirkung dieser Küche überzeugt. Er selbst lebt fleischlos: "Ich habe früher täglich Fleisch gegessen. Seit einem Jahr leben ich zu 60 Prozent vegan und zu 40 Prozent vegetarisch." Aber nicht weil er als Moralapostel gelten will. Ihm geht es um bewusste Ernährung und guten Lebensmittel. Er riecht besser Verändert hat sich seither für den Hotelier Vieles: "Ich...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Julia Hettegger

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen