Via Culinaria

Beiträge zum Thema Via Culinaria

Die frisch gepflückten Almkräuter werden sofort zu Kräuterpesto und Kräuterlimo verarbeitet. | Foto: Fuschlsee Tourismus

Kleine Gourmets auf Genusstour

Die "Via Culinaria 4 Kids" hält noch bis Ende August regionale Genusstipps bereit FLACHGAU (eve). Kleine Köche ganz groß – in der Fuschlseeregion kommen Kinder und Familien noch bis August in den Genuss traditioneller Küche. Und sich dabei auch das ein odere andere von den regioaneln Gourmets abschauen. Ob Brotteig anrühren und Weckerl formen oder Kräuter pflücken und daraus Pesto machen, die "Via Culinaria 4 Kids" zeigt sich noch bis Ende August vielfältig. In sieben Genusspunkten unterteilt,...

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Auf der "Via Culinaria 4 Kids" können kleine Küchenchefs Steckerlfisch braten und ihr eigenes Kräutersalz mischen. | Foto: Fuschlsee Tourismus
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Kleine Meisterköche auf regionaler Genussreise

In der Fuschlseeregion lernen kleine von den großen Regionalgourmets FUSCHL (eve). Es ist noch kein Meisterkoch vom Himmel gefallen, heißt ein altbekanntes Sprichwort. Auf der "Via Culinaria 4 Kids" in der idyllischen Fuschlseeregion können derzeit junge Küchensamurais von heimischen Experten lernen. Ob traditionelle, herzhafte Gerichte wie Steckerlbrot, Steckerlfisch oder Holzbrot backen oder im Hühnerstall die schönsten Eier sammeln – noch bis Ende August werden hier Nachwuchsköche zu...

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GenussZiel des Jahres 2011 Kronreif, Lackner, Pölzleitner: vr. Ernst Kronreif (Obmann GR Tennengauer Almkäse), Barbara Lackner (Projektbetreuung GR Tennengauer Almkäse), Franz Pölzleitner (Koordinator GR Tennengauer Almkäse, SalzburgerLand Tourismus) | Foto: Foto: Andreas Kolarik, freigegeben von GenussRegion Tennengau

Genuss Region Tennengauer Almkäse gewinnt „GenussZiel des Jahres 2011“ und SalzburgLand Tourismus erhält Sonderpreis

Auszeichnung innovativer Tourismusprojekte aus der "Genuss Region Österreich" Das Urlaubsland Österreich mit allen Sinnen genießen. Schmecken, Riechen, Hören und Fühlen werden bei den kulinarischen Veranstaltungen, Ausflügen und Urlauben der Genuss Regionen zum Erlebnis. Die Genuss Region Österreich hat gemeinsam mit der Österreich Werbung die Besten dieser Projekte beim Wettbewerb „GenussZiel des Jahres 2011“ gesucht. Die Sieger wurden im April im Rahmen eines Gala-Abends im Radission Blu...

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  • Peter Krackowizer

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