Vollkornbrot

Beiträge zum Thema Vollkornbrot

Die moderne Art der Vollkornmehlverarbeitung lässt die Vollkornbrote gesund und lecker schmecken. | Foto: Henrik Gerold Vogel_pixelio.de
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Vollkornprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit

Brot und Gebäck aus Vollkorn-Getreide gibt es schon seit Langem, doch der Geschmack konnte nicht überzeugen. Inzwischen gibt es aber immer mehr Vollkorn-Produkte und Rezepte, die richtig gut schmecken und natürlich auch sehr gesund sind. Vollkorn-Produkte sorgen durch B-Vitamine und Anti-Stress-Mineralien für starke Nerven. Sie sind besonders reich an Ballaststoffen. Gerade von diesen unverdaulichen Nahrungsbestandteilen gehen viele positive Wirkungen aus. Sie normalisieren zum Beispiel einen...

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