vegetarisch

Beiträge zum Thema vegetarisch

Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Blätter, Knospen, Rinde&Co
Speiselaubbäume für Küche, Gesundheit

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Aktuell liegt der Fleischkonsum in Österreich bei 59 kg pro Person und Jahr. | Foto: Symbolfoto
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Fleischkonsum im Burgenland
"Es ist an der Zeit aufzuwachen!"

Die Menschen essen immer weniger Fleisch. So heißt es zumindest in einer aktuellen Online-Umfrage zum Fleischkonsum in Österreich. Allerdings gibt es hinsichtlich der Reduzierung des Fleischkonsums einiges an Nachholbedarf, und auch im Burgenland stößt man im Bereich fleischlose Alternativen und Aufklärungsinformationen nach wie vor an seine Grenzen.  BURGENLAND. Die Auswirkungen übermäßigen Fleischkonsums sind verheerend. Ein Drittel aller Treibhausgasemissionen gehen laut dem Weltklimarat auf...

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  • Eisenstadt
  • Michelle Steiner
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V. l.: Rebecca Schullin, easylife Österreich Geschäftsleitung und Verena Dietmaier, MSc. BA MBA, Ernährungswis-senschafterin | Foto: Easy-Life Perchtold GmbH
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Weg mit dem Speck
Neues Abnehm-Programm für Vegetarier bei easylife

Kein Fleisch? Kein Problem! So nehmen Vegetarier mit easylife zuverlässig ab. Easylife hat ein neues Programm auf die Bedürfnisse von Vegetariern abgestimmt und erzielt damit eine hohe Erfolgsquote. „Nicht nur im urbanen, sondern auch im ländlichen Raum wird ein vegetarischer Lebensstil weiterhin beliebter. Auch im Rahmen dieser Ernährungsform gibt es viele ungesunde Ernährungsmuster, viel Unwissen und auch Angebote der Lebensmittelindustrie, die voll mit Zucker und vielen unnötigen...

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  • easylife Österreich - die Abnehmexperten
Fleischlos: welche Rolle spielt unser Speiseplan für das Klima – eine von vielen Fragen, denen im FreuRaum auf den Grund gegangen wird | Foto: Wanko

"Wieso vegetarisch?"
Vortrag im FreuRaum Eisenstadt

„Wieso vegetarisch?“ – zu einem Vortrag rund um das Thema Ernährung lädt Carmen Wanko am 27. November um 18.45 Uhr in den FreuRaum nach Eisenstadt.  Vegetarisch und vegan ist zur Zeit in aller Munde. Im FreuRaum wird erläutert, ob es gute Gründe für die pflanzliche Ernährung gibt. Auf die Besucher warten keine Bilder von Massentierhaltung, sondern Argumente nach ernährungswissenschaftlichen Studien. Die Vortragende Carmen Wanko freut sich auf eine interessante Pro- und Contra-Diskussion zu...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Hannes Gsellmann
Solo oder als Beilage: Frühlingsgemüse macht sich auch am Grill hervorragend. | Foto: Margreiter
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Abseits vom Fleisch: Grillen mit Vielfalt

Über der glühenden Kohle braucht nicht immer nur Fleisch, Fisch oder eine Bratwurst liegen. Nein, auch frische Leckereien aus dem Gemüsebeet machen sich gut, und bieten besonders viel Abwechslung auf dem Teller. Die bunten Klassiker Klassiker veganen Grill-Vergnügens sind mittelfeste Gemüse-Sorten: Auberginen und Zucchini, Champignons oder Paprika. Kartoffeln grillt man am besten gut in Alufolie eingewickelt, grüne Spargel machen sich gut in einer Grillzange oder auf einer Alu-Schale....

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