Vulkanland

Beiträge zum Thema Vulkanland

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Beherzt und knackig frisch
Gemüsebau Buchgraber

Viele Hände machen der Arbeit rasch ein Ende und so wird im 3 Generationen - Familienbetrieb Anna und Alfred Buchgraber bis heute gearbeitet. Von der Oma bis zu den jugendlichen Familienmitgliedern helfen alle bei der reichen Gemüseernte mit, die auch viel Arbeit mit sich bringt. Das Geheimnis der guten Qualität und Frische liegt in der Arbeitseinteilung und im kurzen Zeitraum zwischen Ernte ab 6.00 Uhr früh und der Verarbeitung und Fertigstellung der Einlegegläser um 12.00 Uhr. Gurkerl,...

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