Waldschänke Grieskirchen

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. Auch ein Grieskirchner Restaurant ist unter den Top 10 in Oberösterreich. GRIESKIRCHEN. Das Restaurant Waldschänke wurde mit 94 Punkten und drei Gabeln ausgezeichnet und belegt somit Platz sechs der beliebtesten Restaurants in ganz Oberösterreich. Mit Produkten heimischen Ursprungs zaubern Mutter Elisabeth Grabner und Sohn Clemens Klassiker der österreichischen Küche. In der...

Elisabeth Grabmer, Köchin in der Waldschänke, veröffentlicht mit ihrem Sohn Clemens ihr erstes Kochbuch "Koch-Duett".  GRIESKIRCHEN. Zwei Gault&Millau-Hauben, ein Michelin-Stern und Platz fünf der besten Restaurants Oberösterreichs laut Falstaff-Wertung. Dies sind nur einige wenige Ehrungen, die sich die Waldschänke in Grieskirchen erkocht hat. Coronabedingter AufschubKöchin Elisabeth Grabmer kreiert seit vielen Jahren in der Restaurantküche eine Gaumenfreude nach der anderen. Nun hat sie...

Gemessen an den mehr als 250.000 Stimmen von mehr etwa 19.000 Gourmetclub-Mitgliedern werden in der neuen Ausgabe des Falstaff Restaurantguides die besten Restaurants des Landes vorgestellt. GRIESKIRCHEN. Mit dabei ist auch ein Betrieb aus dem Bezirk Grieskirchen: Familie Grabmer landete mit ihrer Waldschänke mit 94 Falstaff-Punkten auf Platz fünf der Oberösterreichwertung. Den ersten Platz sichern sich die Betreiber des Bootshauses in Traunkirchen mit 96 Punkten. Auch der Preis für...

GRIESKIRCHEN. Vier Viertel, vier Sommeliers, vier Restaurants und vier Termine. Der Oberösterreichische Sommelierverein hat dieses Jahr eine Eventreihe auf die Beine gestellt: das 4/4-Battle – ein Wettkampf der besten Sommeliers. Am 3. September geht der Bewerb mit Sommelier Heinz Grabmer in der Waldschänke in Kickendorf, Gemeinde Grieskirchen, in die nächste Runde. Die Herausforderer: Carina Kaiser (Mühlviertel), Raphael Bammer (Traunviertel) und Franz Dafner (Innviertel). Weitere Infos auf...

Der Falstaff Restaurantguide zeichnet die besten Restaurant Oberösterreichs aus. Die Waldschänke in Grieskirchen liegt mit 94 von einhundert Punkten zusammen mit dem Restaurant Verdi in Linz auf Platz Drei. OÖ, GRIESKIRCHEN. Über die Waldschänke in Grieskirchen sagt der Fallstaff: "Direkt am Waldrand gelegen, bietet der Landgasthof österreichische Klassiker in modernem Gewand. Die Kreativität und Kochkunst von Elisabeth und Clemens Grabmer bewegen sich dabei auf höchstem Niveau."

PEUERBACH (fui). Österreichs bester Nachwuchskoch kommt aus Peuerbach. Marco Panhälzl, der in der Waldschänke Grieskirchen den Kochlöffel schwingt, bot bei der Staatsmeisterschaft der Tourismuslehrlinge in Obertrum in der Kategorie „Küche“ die überzeugendste Leistung und holte sich damit neben der Goldmedaille auch den Staatsmeistertitel. Eine Silbermedaille holte sich Theresa Kölblinger aus Eberstalzell, beschäftigt im Paradiso des EurothermenResort Bad Schallerbach.

Zwei Grieskirchner wurden für den internationalen Branchenpreis nominiert. GRIESKIRCHEN (fui). Das internationale Gastronomiemagazin "Rolling Pin" zeichnet jedes Jahr die innovativsten und kreativsten Mitarbeiter und Unternehmer in der Gastronomie und Hotellerie mit dem Rolling-Pin-Award aus. Unter den Nominierten für den Preis 2018 befinden sich auch zwei Gastrogrößen aus dem Bezirk Grieskirchen. Gute Chancen auf den Titel "Gastronom des Jahres 2018" hat Thomas Altendorfer, der sich mit seiner...