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"Wir geben der Natur zurück, was sie gibt"
Nachhaltigkeit spielt für Familie Pirstinger aus Frohnleiten eine sehr große Rolle. Im Rahmen der Serie "Unsere Bauern" sind wir bei Elfriede und Hannes Pirstinger in Frohnleiten zu Gast. "Bist zum Jahr 2000 war unser Hof ein Milchviehbetrieb, jetzt sind wir auf die Rindermast und die Forstwirtschaft spezialisiert", erzählt Hannes Pirstinger. "Für mich ist Bauersein kein Beruf, es ist eine Lebenseinstellung. Wir geben der Natur das zurück, was sie uns gibt", erläutert er seine Philosophie. Vor...