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Webinare für innovative Bäuerinnen und Bauern
Vielfalt Landwirtschaft – Nischen und Chancen unserer Betriebe
Anfang November fand das erste von drei Webinaren statt. Martin Mayringer, der Referent für Geflügel und Teichwirtschaft, gab online einen kurzen Überblick über die Verzehrgewohnheiten und Ernährungstrends im Geflügelbereich, sowie die verschiedenen Haltungsformen. Anschließend stellten Andrea Baur und Michael Kronberger ihren Betrieb, das Schleißheimer Eiernesterl vor. In zwei mobilen Ställen werden 550 Legehennen mit Auslauf gehalten. Die Eier und Nudeln werden direkt in einer...