weihnachtsmenü

UNTERWEISSENBACH. An Festtagen muss es nicht immer der Braten sein. Als besonderes Menü an den Weihnachtstagen empfiehlt das Hotel Fürst in Unterweißenbach Rosa gebratenes Filet vom Bio-Beiried auf Sockel vom sautierten Saisongemüse und verrät zugleich auch ihr Rezept dafür.  Zutaten (für vier Personen)Rosa gebratene Beiried  4 Schnitten von der Bio Beiried á 200 Gramm Dijonsenf
 Worcestershiresauce 
Pfeffer, SalzPflanzenöl Thymian Sautiertes Gemüse - Zutaten2 Maiskolben
2 kleine Zucchini
4...

TRAGWEIN. Buchautorin Eva Mayrwöger aus Tragwein schlägt als Weihnachtsmenü folgende köstliche Speisen vor: Der Vorschlag fürs Menü: Winterliche Kukuruzsuppe mit knuspriger Blunze Gebratenes Fischfilet mit Süßkartoffel und Petersilienpesto Grießflammeri mit Punschsauce Hier die Rezepte: Winterliche Kukuruzsuppe mit knuspriger Blunze 30 g Zwiebeln 20 g Butter 40 g Mehl 125 ml Weißwein oder Most 750 ml Gemüsefond 200 g Maiskörner (abgetropft aus dem Glas oder tiefgekühlt) 125 g Obers Salz 100 g...

FREISTADT. Seit September 2016 (Food)bloggt Simone Kemptner auf chezsimonemarie.wordpress.com und freut sich, ihre Rezepte, Ideen, Tipps und Tricks rund um Essen & Kochen mit ihren Lesern zu teilen. Auch zu Weihnachten verrät sie zwei köstliche Rezepte: Maronisuppe: 400g Maroni, geschält und vorgegart, 1 Zwiebel, 40g Butter, 750ml Gemüsebrühe, 125ml Schlagsahne, 2EL Weißwein Essig, 1EL Zucker, Salz, Pfeffer, Prise Zimt, 4 Scheiben Toastbrot, 8 Garnelen, 1 Knoblauchzehe, 2EL neutrales Öl;...

www.freilandgaense.atMit großen Schritten nahen die großen Feiertage! Eine zentrale Frage ist meistens das festliche Menü. Wir helfen ihnen gerne mit regionalen, saisonalen Produkten, Rezepten, Kochtipps! Eine köstliche Ansfeldner Freilandgans oder Freilandente vom Betrieb Almeder-Langmayr gelingt immer und ist ein besonderer Genuss für ihren Gaumen! Jetzt bestellen und vor den Feiertagen abholen, so haben sie keinen Stress mehr beim Einkaufen. Wir sorgen gerne auch für ihre Getränke oder die...