Weinbau Uwe Schiefer

Weinbau Schiefer öffnet am 27. und 28. April seine Kellertür und präsentiert Topweine aus Welgersdorf. WELGERSDORF. Uwe Schiefer vertritt grundsätzlich die Philosophie "less is more", und zwar sowohl im Weingarten, als auch im Keller. Er setzt auf naturnahen Weinbau und rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist. Seine Weine sind das Bekenntnis zu den Hauptsorten der Eisenbergregion, ganz besonders dem Blaufränkisch. Diese werden ohne Hilfsmittel erzeugt, um das Terroir...