Weinkompetenzzentrum

KREMS (don). "Das Weinkompetenzzentrum ist ein deutliches Signal für die Weiterentwicklung des ländlichen Raums", erklärte Landeshauptmann Erwin Pröll in ser Eröffnungsrede vergangenen Donnerstag in Krems. Nach knapp eineinhalb Jahren Bauzeit wurde das Weinkompetenzzentrum in Betrieb genommen. "Der Einsatz moderner Technik wie der Mikrovinifikation ist dabei für die praktischen Schulungen von entscheidender Bedeutung“, äußerte Wein- und Obstbauschuldirektor Dieter Faltl vor einer...

KREMS (don). In der Wein- und Obstbauschule Krems werden alle Produkte von Wein über Schnäpse bis Sekt erzeugt. Sekt und Frizzante sit ein Erzeugnis, das erst seit einigen Jahren die Produktpalette ergänzt. Sekt braucht zwischen zwei und fünf Jahren bis er fertig ist. Kellermeister Rudolf Völker und Fachlehrer Christian Kittenberger sprachen am Tag des Sektes bei einer Verkostung begeistert von der Herstellung des Sektes, der sich in Österreich größter Beliebtheit erfreut, ebenso wie der...

KREMS. Der Direktor der Weinbauschule, Dieter Faltl, führte Bürgermeister Reinhard Resch und Vizebürgermeister Gottfried Haselmayer durch die Baustelle auf dem Gelände der Wein- und Obstbauschule Krems, wo nach den Plänen von Architekt DI Christian Mang ein multifunktionales Weinkompetenzzentrum mit einer modernen Weinkellerei, Seminarräume und der Weinprüfstelle entsteht. Im Herbst 2013 soll das neue Gebäude seiner Funktion übergeben werden. Resch zeigte sich vom Baufortschritt beeindruckt:...

¶ KREMS (red). Vergangenen Samstag hob Landesrat Stephan Pernkopf an der Wein- & Obstbauschule Krems die erste Baggerschaufel Erde aus dem Fundament für das Weinkompetenzzentrum. „Das Land NÖ investiert am Standort Krems in die Zukunft des ganzen Landes“, hob Landesrat Pernkopf die Bedeutung von zukunftsweisenden Projekten hervor. „Jeder Cent dieses mit über 6 Mio. € veranschlagten Kompetenzzentrums für Ausbildung, Beratung und Versuchswesen in der Weinwirtschaft dient ausschließlich der...