Weinverkostung

Beiträge zum Thema Weinverkostung

Unter strengen Corona-Schutzmaßnahmen bereitet Jasmin Stampfl ihre Weinpräsentation vor. | Foto: TS-Ebenführer-Nahmer
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Tourismusschulen Bad Ischl
„Die Jungsommelier Prüfung ist sicher kein Spaziergang“

An den Tourismusschulen ist man stolz auf die Leistungen der 21 angetretenen Kandidaten. BAD ISCHL. „Gerade heuer war diese Zusatzausbildung eine ganz besondere Herausforderung“, meint Diplomsommelier Günter Gaderbauer, der die 21 motivierten Jungtouristiker in die Welt des Weines eingeführt hat. Trotz aller strenger Corona-Sicherheitsvorschriften musste diese Ausbildung in Präsenz abgehalten werden, was zu vielen Abendsitzungen und freiwilligem Unterricht am Wochenende geführt hat – aber...

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  • Philipp Gratzer
Mit Winzer Pennersdorfer in der Kellergasse von Ottenthal. | Foto: TS-Mayrhofer
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Wein für alle Sinne
Hotelfachschüler auf Exkursion in Krems

KREMS. Eine Exkursion zu den vielen Facetten der Weinerzeugung führte die 3 FS a Klasse der Tourismusschulen Bad Ischl nach Krems und an den Wagram. Die 12 Schüler des Vertiefungsgegenstandes „Food&Barmanagement“ begaben sich mit ihren Betreuern Rainer Mayrhofer und Reinhold Etmayer auf eine dreitägige Erkundungstour an die niederösterreichische Donau, wo sie ein vielseitiges und interessantes Programm erlebten. Nach dem Kompetenzzentrum für Wein- und Obstbau in Großriedenthal stand ein Besuch...

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