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Zwei Welttage
Unverzichtbarer Genuss: Burgenländer lieben ihre Brotzeit
Ob es Zufall ist, dass der "Welttag des Brotes" und der "Welternährungstag" auf dasselbe Datum, 16. Oktober, fallen? Wohl kaum. Brot ist ein Grundnahrungsmittel mit viel Geschichte. Genau diese haben wir uns angeschaut und klären die Frage, wie viel Brot die Burgenländerinnen und Burgenländer verspeisen. BURGENLAND. Zur Suppe, zum Salat, mit Aufstrich und als Jause, ja, sogar als Süßspeise ist Brot ein Genuss. Und es zählt zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Brotbacken ist ein Handwerk,...