Wiener Restaurantwoche: Bristol Lounge
Dieses nobel eingerichtete Restaurant gegenüber der Wiener Staatsoper lockt mit delikaten Gerichten. Während dem 29. August und 4. September bereitete es eine Tranche vom Kotletteines Milchkalbs mit Osso Buco Ravioli, Gremolatajus, Erbsen und Erdäpfelschaum zu. http://restaurantwoche.wien/bristol-lounge/ Menü: Dinner Gebeizter Seesaibling mit Kopfsalat, Wildkräuter, Senfgurke, Buttermilch und Reiberdatschi *** „Milchkalb“ Tranche vom Kotelett mit Osso Buco Ravioli, Gremolatajus, Erbsen und...
