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Die Wirtin, die ihr Wild selbst schießt
Im Rahmen der neuen bz-Kampagne „Und wie Wien bist du?“ stellt die bz Menschen, Wien prägen und lebenswert machen, in den Fokus. Teil 3: Die Burgtheater-Wirtin Wenn Rehragout in der Burgtheater-Kantine am Menüplan steht, dann hat die Chefin Martina Hochstöger selbst zur Flinte gegriffen. „Ein Wildschwein fehlt mir noch. Wissen Sie, da sitzt man von 22 bis 5 Uhr früh im Wald“, sagt Hochstöger. Seit 23 Jahren an der Burg Hochstöger, die vor vier Jahren den Jagdschein absolviert hat, leitet seit...