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Beiträge zum Thema WIFI

Diplom-Barkeeper Wolfgang Mucher weiß alles über die "World of Bartending"! | Foto: privat
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Diplom-Barkeeper aus Ranggen: "Keep on shaking"!

Villa Blanka-Fachvorstand Wolfgang Mucher bewältigte die vielen gestellten Aufgaben meisterlich! Wolfgang Mucher aus Ranggen ist Villa-Blanka-Fachvorstand, Serviermeister, Diplomsommelier und seit 10. Juni auch Diplom-Barkeeper. Diverse Seminare zu Molekular-Cocktails in Zürich bei Patrick Zbinden (einem international anerkannten Food-Journalisten und DIN-Sachverständigem für Sensorik), diverse Spirituosen-Tastings und der Besuch der Barschule München bei Matthias und Anna Knorr gipfelte...

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CYTA-GF Erich Pechlaner begrüßte die TeilnehmerInnen und bewies Fachkenntnis im Umgang mit der Grillzange. | Foto: CYTA

CYTA: Fleischsommelier-Lehrgang der Gormetgrillschule

Ausgebildete Fleischsommelieres sind Experten und Ansprechpartner in Sachen Fleisch! Das WIFI-Tirol lud vor kurzem in Zusammenarbeit mit der Gourmetgrillschule Tirol erstmals zum Lehrgang "Diplomierte Fleischsommelier/Fleischsommelière" im CYTA Seminar Center Studio C an. Die internationale Beteiligung der Kursteilnehmer freute Geschäftsführer Erich Pechlaner, der als Hausherr sogar Teilnehmer aus der Schweiz und Deutschland begrüßen konnte. Der Leiter der Gourmetgrillschule, dipl....

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