Wildkräuter und die Kraft des Sommers
Die Natur bietet uns eine Menge an Kräutern und Blüten, die meist schmackhafter, reicher an Vitaminen und würziger als ihre kultivierten Verwandten und zudem völlig kostenlos zu haben sind. Die Blätter, Blüten und Früchte der Wildpflanzen sind eine Freude für das Auge und den Gaumen, sowie ein Quell der Gesundheit. Fast alle Wildkräuter sind auch Heilkräuter, deren Wirksamkeit jetzt um die Sommersonnenwende voll zum Zuge kommt. Bei einer Wanderung lernen wir einige Sommerkräuter kennen,...