Wirtesterben

Beiträge zum Thema Wirtesterben

Mit 1. April wird aus dem Restaurant Schön in der Landstraße in Zwettl eine Frühstückspension. Am Bild Julia und Doris Schrenk (v.l.). | Foto: privat

Bezirk Zwettl: Immer weniger Wirtshäuser

Aus 92 wurden im Bezirk Zwettl 79. Auch immer weniger Kaffeehäuser, dafür mehr internationales Angebot. BEZIRK ZWETTL (bs). Das gute alte Dorfwirtshaus mit Stammtisch und fixer wöchentlicher Schnapserrunde stirbt aus. Seit dem Jahr 2010 hat in Niederösterreich mehr als jedes zehnte Gasthaus seine Pforten für immer geschlossen. Auch der Bezirk Zwettl blieb von dieser Entwicklung nicht verschont. Gab es mit Stichtag 31. Dezember 2010 noch 92 Wirtshäuser, so waren es fünf Jahre später 82 und...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer
Mario Pulker, NÖ Gastronomen-Chef und Wirte-Sprecher in der Wirtschaftskammer Österreich, im Bezirksblätter-Interview zur Lage der Wirte. | Foto: WKNÖ
1 1

Wirte-Chef Mario Pulker: "Weniger im Vereinslokal trinken, mehr im Wirtshaus"

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.