Zerza-Bauer Treßdorf

Beiträge zum Thema Zerza-Bauer Treßdorf

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Ein Fest zu Ehren der Kartoffeln

Der Zerza-Bauernhof lud zum dritten Kartoffel- und Hoffest und war Treffpunkt für Liebhaber der tollen Knolle. TRESSDORF (jost). Heimo Oberrauner setzte mit seinem Hoffest ein deutliches Zeichen für Regionalität, Identität und Nachhaltigkeit. 16 Kartoffelsorten hat der Jungbauer auf seinen Äckern angebaut und geerntet. Das schmackhafte Sortiment wie z.B. „Ditta“, „Linda“, „Hermes“ oder „Red Fantasy“, fand beim kleinen, aber feinen ländlichen Fest in Tressdorf reissenden Absatz. Haubenköchin...

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Kartoffel-Hoffest beim Zerza-Bauer

Regionale Produkte von heimischen Produzenten sind sehr gefragt Es kommt nicht von ungefähr, dass sich Heimo Oberauner, der Zerza-Bauer in Treßdorf, über das ständig steigende Kundeninteresse an seinen insgesamt 16 Kartoffel-Sorten freuen kann. „Den Konsumenten ist es längst nicht mehr egal, woher seine Nahrungsmittel kommen. Bei uns gibt es nach wie vor keine Spritzmittel, das Unkraut wird mechanisch entfernt und auch der Kartoffelkäfer wird händisch abgeklaubt“, begründet der engagierte...

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