Ziegenkäse

Beiträge zum Thema Ziegenkäse

Christian Somann (3.v.r.) wurde ausgezeichnet. | Foto: Landwirtschaftskammer OÖ

Ein "Kasermandl" für Esternberger Ziegenkäse

ESTERNBERG (ebd). Christian Somann, wurde im Rahmen der Wieselburger Messe für seinen Bio-Ziegenblauschimmelkäse in der Kategorie Weichkäse mit dem "Kasermandl" in Gold ausgezeichnet. Damit gehört der Esternberger zu lediglich drei Preisträgern aus Oberösterreicher. Das "Kasermandl"- ist österreichweit die einzige Prämierung für Milchprodukte und Käse in dieser Art. 441 Käsesorten und Milchprodukte aus acht Bundesländern wurden demnach verkostet und bewertet.

OÖ
Schärding
David Ebner

Die oberösterreichischen Preisträger des "Kasermandl in Gold" und des "Goldenen Stantziel" | Foto: Messe Wieselburg

Ausgezeichneter Ziegenkäse aus Reichenthal

REICHENTHAL. Der "Kasermandl" Preis für heimische Milchprodukte geht unter anderem nach Urfahr Umgebung. Das "Kasermandl in Gold" wird im Zuge der Wieselburger Messe an österreichische Höfe und Betriebe verliehen. Die Auszeichnung für besondere Qualität wurde heuer zum 22. Mal vergeben und diesmal auch an einen Hof in Reichenthal. Preisgekrönter Reichenthaler Käse Ingrid und Franz Sonnberger aus Reichenthal haben für ihre Bio Heumilch Ziegenlaibchen das "Kasermandl in Gold" in der Kategorie...