Die alte Kunst der Joghurtherstellung ist einfach nachzuvollziehen, aber fast schon vergessen. Es schmeckt eigentlich zu jeder Tageszeit, ist bekömmlich und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung – Joghurt. Und so einfach machen Sie sich Ihr Joghurt selbst: Für die Herstellung wird pasteurisierte Milch empfohlen, da Rohmilch zuhause nicht so schonend entkeimt werden kann. Weiters braucht man ein Küchen-Thermometer, Kochtopf, verschließbare Gläser und frisches Joghurt zum Ansetzen....