Verpflegungskonzept umgestellt
LKH Villach setzt auf moderne Ernährungsempfehlungen
Das LKH Villach stellt sein gesamtes Verpflegungskonzept auf die sogenannte Planetary Health Diet um. Im Mittelpunkt stehen die Gesundheit der Patienten und Mitarbeiter sowie die Idee, eine nachhaltige, zukunftsfitte und ressourcenschonende Ernährung zu fördern. VILLACH. Die Planetary Health Diet zeichnet sich unter anderem durch eine pflanzenbasierte Küche mit reduziertem Fleischverbrauch aus und entspricht modernen Ernährungsempfehlungen. „Wir haben uns bewusst für den Start gleich nach...