Griffner Schlossberg
Ein Anziehungspunkt hoch über Griffen
- Bernhard und Petra Dobrounig führen seit heuer mit Begeisterung die Schänke "Schlossberg mit Herz".
- Foto: RegionalMedien
- hochgeladen von Petra Lammer
Bernhard und Petra Dobrounig sind heuer in ihre erste Saison als Wirte der Schänke „Schlossberg mit Herz“ gestartet. Der Schlossberg ist das Markenzeichen der Gemeinde Griffen und ein Anziehungspunkt in der Region.
GRIFFEN. "Es war eine Jugendvorstellung von mir, einmal ein Lokal zu haben“, sagt Bernhard Dobrounig. Er ist als Quereinsteiger zum Pächter der Schlossbergschänke geworden, seine Ehefrau Petra Dobrounig hat Erfahrung in der Gastronomie. Bernhard hat die Gastgewerbe-Konzession gemacht, gemeinsam haben sie sich gut vorbereitet, alles hergerichtet, vieles neu gemacht und am 30. April ihre erste Saison am Griffner Schlossberg eröffnet – am „Schlossberg mit Herz“, wie Familie Dobrounig ihr Lokal benannt hat. „Gemütlich und familiär soll es bei uns sein“, sagt Bernhard Dobrounig. „Den Namen haben wir ausgesucht, weil wir es auch genau so betreiben möchten – man kann das nur mit Herzblut gut machen.“
Selbstgemacht
Zu Essen gibt es generell selbstgemachte Jause mit selbstgemachtem Brot und Toasts sowie sonntags auch zwei Menüs. Auf Vorbestellung (ab zehn Personen) wird gerne individuell frisch gekocht. „Unsere Küche ist bodenständig“, sagt Bernhard Dobrounig. Eis und selbstgemachte Mehlspeisen runden das kulinarische Angebot ab – die herrliche Aussicht in alle Himmelsrichtungen gibt's dazu. „Wir richten auch gerne kleine Feiern, wie Geburtstage oder Taufen aus. Auch für Hochzeiten hat der Schlossberg ein sehr schönes Ambiente.“
Flexibel und familiär
In gemütlicher Atmosphäre genießen ist das Motto vom "Schlossberg mit Herz". Im Juli und August ist die Schänke immer von Dienstag bis Sonntag von 9 bis 22 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung geöffnet. „Wir sind flexibel“, sagt Bernhard Dobrounig. „Wenn man unsicher ist, ob geöffnet ist, einfach anrufen. Wir sind direkt aus Griffen und Vieles kann man auch individuell vereinbaren. Wir führen das Lokal so, wie wir es uns wünschen würden, wenn wir irgendwo hingehen.“
Aktuelle Infos zu Öffnungszeiten etc. gibt’s auf den Social-Media-Kanälen Facebook und Instagram unter dem Namen „Schlossberg mit Herz“ sowie der Homepage www.griffner-schlossberg.at.
Kontakt für Reservierungen und Infos: 0699/126 80 524 und 0660/921 29 19.
Faszinierendes Naturjuwel
Seit dem Jahr 2000 ist der Schlossberg mit Burgruine und Tropfsteinhöhle im Eigentum der Marktgemeinde Griffen, verwaltet wird er vom "Verein Griffner Tropfsteinhöhle" (vormals "Verschönerungsverein Griffen"). Der Schlossberg ist Naturschutzgebiet und Natura-2000-Gebiet und steht zur Gänze unter Denkmalschutz. Der Aufstieg befindet sich direkt im Ort Griffen. Von oben zwischen den Ruinen hat man einen herrlichen Rundumblick – ein Erholungs- und Kraftort. Für geübte Sportkletterer wird das Angebot am Schlossberg um einen herausfordernden Klettersteig (Schwierigkeitsgrad E) ergänzt.
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