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Zukaunighof/Familie Slamanig
Viele Produkte aus eigener Produktion

20. Februar 2024, 09:50 Uhr

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Beim "Zukaunighof" sind auch Alpakawanderungen sehr beliebt. Die Holzverarbeitung findet vorwiegend am eigenen Hof in Diex statt.
Foto: Privat
hochgeladen von Robert Glinik

Nachhaltigkeit spielt bei der Familie Slamanig bei den Produken und der Holzverarbeitung eine große Rolle.

DIEX. Der Bio-Bergbauernhof der Familie Slamanig ist ein Familienbetrieb auf 1.000 Meter Höhe in der Gemeinde Diex. Neben Urlaub am Bauernhof wird beim „Zukaunighof“ auch Erholung in der Natur großgeschrieben. Nachhaltigkeit ist für die Familie Slamanig ein sehr wichtiges Thema.

Eigene Produkte

Beim Bio-Bergbauernhof landen viele Eigenproduktionen danach am Teller der Gäste wie zum Beispiel Säfte, Marmeladen, Kräuter, Eier oder Fleisch. „Dies schätzen unsere Gäste ganz besonders“, berichtet Kathrin Kuster. Zur Gartenzeit gibt es für die Gäste täglich frische Kräuter, Salate und Gemüse aus dem eigenen Garten. Beim "Zukaunighof" gibt es aber nicht nur Fleisch zum Essen, sondern auch zum Anfassen. So sind Alpakawanderungen beim Bio-Bergbauernhof sehr gefragt und können nicht nur von den Gästen in Anspruch genommen werden.

Eigene Holzverarbeitung

Nachhaltigkeit wird bei der Familie Slamanig auch gelebt, indem das eigene Holz am Hof geschnitten und zum Großteil am eigenen Hof und Stall verarbeitet wird.

Beim "Zukaunighof" sind auch Alpakawanderungen sehr beliebt. Die Holzverarbeitung findet vorwiegend am eigenen Hof in Diex statt. | Foto: Privat

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