ToDo im Garten

„Der August ist zum Ernten und Genießen“

Gerade im August gibt es im Garten viel zu tun. Regionale Gärtnereien geben hierfür ein paar Tipps.

WELS, WELS-LAND. Wer einen eigenen Garten hat, hat immer alle Hände voll zu tun. Die BezirksRundschau hat sich bei den Gärtnern in der Region umgehört, was so im August zu erledigen ist und welche Pflanzen nun eigentlich Saison haben. „Eigentlich ist der August der Monat, in dem alles in voller Blüte steht. Also alles, was man im Mai oder Juni gesetzt hat“, erklärt Gärtnermeister Georg Kroißböck von der gleichnamigen Gärtnerei in Wels und ergänzt: „Jetzt ist so die Zeit, wo ich den Garten, den ich im Frühling angelegt habe, genießen kann.“ Denn gerade jetzt sind Gemüsesorten bereit zum Ernten.

Erdbeeren jetzt setzen

So lassen sich jetzt unter anderem schon die ersten Kartoffeln und die verschiedenen Zwiebelsorten ernten. Dadurch bekommt man nun wieder Platz im Garten für Neues. Hierfür bietet sich laut Kroißböck zum Beispiel die Aussaat von Herbst- und Wintersalaten an – „damit man dann für den Winter auch ein frisches Gemüse hat.“ Bereits im Herbst sind Zuckerhut, Pflücksalat und Endivie fertig. Und Kohlrabi gedeiht gerade jetzt richtig gut, da die Nächte bereits kühl sind. „Man bekommt jetzt einfach einen sehr knackigen und frischen Salat. Er wächst nicht aus und wird ähnlich wie im Frühling“, erklärt Kroißböck. Weiters empfiehlt der Gärtnermeister bereits jetzt die Erdbeeren für das nächste Jahr anzusetzen – nicht erst im Frühling. „Man bekommt sie dann schon viel früher und was viele nicht wissen: Die Pflanzen sind dann viel kräftiger und die Ernte ist auch dementsprechend höher.“

Salat im Winter

Möchte man auch im Winter nicht auf frischen Salat aus dem eigenen Garten verzichten, gibt es auch hier Optionen: Hierfür eignen sich unter anderem Asia-Salate, der Winterkopfsalat, Rot-, Grün- und Palmkohl oder auch der Forellenschluss. „Die halten den Frost wirklich gut aus. Wenn man die jetzt setzt, hat man bis Weihnachten eine Ernte“, so Kroißböck und ergänzt: „Außerdem liegen die jetzt gerade bei den Leuten voll im Trend.“ Hier darf man zum Schutz kein Vlies et cetera darüber geben, da sie den Frost zum Gedeihen brauchen.

Obstbäume einen Sommerschnitt verpassen

Wer seinen Rasen vor dem Herbst noch düngen möchte, sollte dies jetzt im August erledigen. „Das ist jetzt noch wichtig. Danach darf man keinen Stickstoffdünger mehr verwenden“, sagt Thomas Dopetsberger, Geschäftsführer der gleichnamigen Gärtnerei und fügt hinzu: „Ab Herbst gibt es dann nur noch den Herbstrasendünger.“ Weiters empfiehlt Dopetsberger bei den Obstbäumen einen ersten Sommerschnitt zu setzen und auch die Hecken können bereits geschnitten werden. „Wer einen Wein besitzt, kann auch schon die Reben etwas ausschneiden. Also, dass man die Blätter etwas weggibt, damit mehr Licht zu den Trauben kommt.“

Herbstblüher im September setzen

Außerdem sei es wichtig, nicht auf das Gießen zu vergessen, sollten die Tage doch noch einmal richtig heiß werden. Im September beginnt dann wieder die Pflanzsaison für den Herbst. „Da kann man sich dann bereits wieder Gedanken machen, was man so Neues im Garten haben möchte“, so Dopetsberger. Denn im September kann man bereits beginnen, die ersten Herbstblüher einzusetzen wie Stiefmütterchen, Chrysanthemen oder Erika.