Reis und Erdnüsse aus Wels-Land

„Die Idee dazu kam bei einem Bierchen“

Reis und Erdnüsse sind nicht gerade Produkte, die man mit Wels-Land in Verbindung bringt. Beides ist bei uns aber bereits erhältlich. Laut der Landwirtschaftskammer (LWK) werde gerade der Reis hier immer populärer. 

MARCHTRENK. Reis und Erdnüsse regional aus Wels-Land? Klingt erstmal kurios, ist aber mittlerweile Realität geworden: Denn auf der Sonnenfarm von Hannes Engl (34) in Marchtrenk ist beides schon seit ein paar Jahren erhältlich. Die Idee für den Reisanbau sei ihm bei einem Bierchen mit einem Studienkollegen gekommen: „Ich wollte schon immer Reis ausprobieren, weil es halt einfach zur Speisekarte in Österreich dazugehört. Beim Schnitzel, überall ist Reis dabei.“

Aus dem reinen Gedanken wurde dann schnell ernst und der erste Anbau startete bereits 2015. Am Anfang sei die Ernte noch eher mager gewesen, fünf Kilogramm pro Hektar waren es laut Engl: „Das ist eigentlich gar nichts, aber es hat uns gezeigt, dass es funktioniert und das hat uns motiviert, weiterzumachen.“

Auf dem Acker angebaut

Denkt man an den typischen Anbau, assoziiert man diesen meist mit überfluteten Feldern. Hier in Oberösterreich werde Reis jedoch genauso wie Getreide in Ackerfeldern angebaut. „Das typische Fluten braucht es vor allem, weil es der Reis nicht zu warm mag“, erklärt der 34-Jährige und fügt hinzu: „Und weiters auch zur Unkrautregulierung. Der Reis hält das Fluten aus, das Unkraut nicht.“ 

Mittelkornreis auf der Sonnenfarm

Erntezeit sei jedes Jahr Mitte/Ende September und wie hoch der Ertrag ausfalle, sei natürlich wetterabhängig. Außerdem brauche es die richtige Sorte für den jeweiligen Standort: „Wir bieten momentan Mittelkornreis an. Dieser klebt etwas mehr als dieser typische Reis, den man kennt. Selbst Risotto funktioniert ganz gut damit“, so der Landwirt. Möglicherweise werde nächstes Jahr auch eine neue Sorte hinzukommen. 

Klima in Österreich super für Erdnüsse

Und die Idee zum Erdnussanbau? Die kam Engl ebenfalls bei einem Bier: „Ein paar Jahre später war ich mit meiner Freundin Anu im Wirtshaus und da stand ein Erdnussglas vor uns auf dem Tisch. Das brachte uns auf den Gedanken, ebenfalls Erdnüsse anzubauen.“ Angepflanzt werden diese wie Kartoffeln und die Pflanze selbst bildet laut Engl schöne Blüten (siehe Bild sieben). Ob man es glaubt oder nicht, das Klima in Österreich eigne sich sehr gut für diese Hülsenfrüchte: „Es ist fast verwunderlich, dass das bisher noch nicht mehr forciert worden ist.“

Die Nachfrage nach beiden Produkten sei laut Engl auf jeden Fall da: „Dafür, dass meine Mengen noch sehr beschränkt sind, ist sie groß genug. Vor allem die Erdnüsse sind immer ausverkauft.“ Beim Reisanbau bestätigt auch die LWK, dass dieser in Wels-Land immer mehr im Kommen sei und populärer werde. 

Wer also Reis und Erdnüsse in Wels-Land kaufen möchte, wird auf der Sonnenfarm definitiv fündig.