Keine Distanz zu groß

Im dänischen „Meat Trade College“ wurden Pichler Schlitzrinnen in massiver Industrieausführung installiert. | Foto: Aschl
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  • Im dänischen „Meat Trade College“ wurden Pichler Schlitzrinnen in massiver Industrieausführung installiert.
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PICHL/ROSKILDE (il). Der erste Schritt in den hohen Norden ist getan: Die Aschl GmbH rüstete das dänische „Meat Trade College“ Slagteriskolen in Roskilde mit Schlitzrinnen in massiver Industrieausführung und Bodenabläufen aus.
„Der erste Auftrag in Dänemark ist natürlich etwas Besonderes“, freut sich Firmengründer und Geschäftsführer Roman Aschl. Er ließ es sich nicht nehmen, die mehr als 1000 Kilometer lange Reise auf sich zu nehmen und die Berufsschule für Metzger zu besuchen. „Vor Ort sehe und erfahre ich aus erster Hand, was passt – und vielleicht auch nicht. Ich will von den Kunden hören, ob Produkt und Service nach deren Vorstellungen sind.“ Innovationen und Weiterentwicklungen bei Aschl seien vielfach die Folge von Gesprächen mit Kunden. „Wir müssen wissen, was die Kunden beschäftigt und was sie brauchen. Deshalb ist es für mich selbstverständlich, einmal im Jahr die 100 besten Kunden zu besuchen.“

In Roskilde seien die Techniker mit der Entwässerungslösung überaus zufrieden, resümiert Aschl. Vom „Meat Trade College“ zeigt er sich beeindruckt: „Dort wird auf allen Ebenen professionell agiert – angefangen bei der Schlachtung übers Zerlegen und Verarbeiten bis zum Verkauf im eigenen Geschäft.“ 215 Lehrer und Ausbildner aus aller Welt trimmen die Schüler auf die Berufsreife in der Lebensmittel- und Service-Industrie.

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Foto: Oliver Hoffmann - stock.adobe.com
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