HBLFA-Tirol

Bauernladen in Kematen geht in die letzte Runde

KEMATEN. Im Sommer 2020 wird die HBLFA Tirol in das neue Gebäude nach Rotholz übersiedeln. Zuvor aber zeigen Schülerinnen und Schüler in Kematen beim monatlichen Bauernladen noch einmal mit hervorragenden, von ihnen hergestellten Produkten ihr hohes Ausbildungsniveau.

Der Bauernladen der HBLFA Tirol ist schon beinahe eine Institution. Er wurde gegründet, um den Schülerinnen und Schülern möglichst praxisnahe den Unterrichtsgegenstand „Direktvermarktung“ näherzubringen. Davon profitierten und profitieren auch andere Unterrichtsgegenstände wie beispielsweise die Milch- und Fleischverarbeitung oder die Kochpraxis. Über den Bauernladen können selbstgemachte Produkte immer frisch vermarktet werden.

Offene Tür

Der Bauernladen hat auch immer eine offene Tür für sämtliche Projekte der Schule und hilft so den Schülerinnen und Schülern bei der Vermarktung von Produkten, die sie im Rahmen des Projektunterrichts herstellen. Um den praktischen Lerneffekt des Bauernladens noch einmal zu erhöhen, wurde die Organisation ebenfalls in die Hand einer Projektgruppe der 4B-Klasse gelegt, die von der Lehrerin Notburga Kofler begleitet wird. Im Rahmen des Unterrichtsfachs „Projekt- und Qualitätsmanagement“ organisiert diese Gruppe sieben Markttage.
Die Termine sind jeden 2. Freitag im Monat: 15.11., 13.12., 10.01.20, 21.02.20, 13.03.20, 17.04.20, 15.05.20
An diesen Tagen stehen die Türen des Bauernladens von 14:00 bis 16:30 Uhr offen.

Breites Angebot

Auf Grundlage der Organisation der 4B-Klasse werden Schülerinnen und Schüler der 3B sich am Nachmittag um die Gäste kümmern. Zusammen mit den jeweiligen Lehrpersonen der Praxisfächer werden frische, regionale, saisonale und selbstgemachte Produkte angeboten. Auch wenn die Übersiedlung in das neue Schulgebäude bereits in greifbare Nähe rückt, ist es Schülerinnen und Schülern sowie Lehrpersonen der HBLFA Tirol ein Anliegen, dem guten Ruf im Oberland gerecht zu werden, schließlich wird die Schule auch vom neuen Standort aus der alten Heimat verbunden bleiben. Die monatlichen Bauernläden in diesem Schuljahr sollen dazu beitragen.

Weitere Bericht: www.meinbezirk.at/westliches-mittelgebirge