Biersommelier

Beiträge zum Thema Biersommelier

Gotthard Weiss verbindet Bier-Verkostungen mit Wissenschaft - der kleine Teststreifen deckt auf, ob man das Bitter-Gen hat

Wie bitter ist das Pils? Wenn Bier auf Wissenschaft trifft

Gotthard Weiss verbindet Bier-Verkostungen mit Wissenschaft - und deckt überraschende Fakten auf. OTTAKRING. Aufgewachsen ist Gotthard Weiss zwar im Weinviertel, dennoch schlägt sein Herz für Bier. Der 40-jährige Ottakringer ist nämlich diplomierter Bier-Sommelier. Angefangen hat alles mit Bierpapst Konrad Seidl: "Ich habe in einer Zeitung einen Artikel von ihm entdeckt und bin so langsam ins Bierwissen hineingewachsen", sagt Weiss. Nach seiner Ausbildung zum Bier-Sommelier in München und...

Wien
Rudolfsheim-Fünfhaus
Ulrike Kozeschnik-Schlick

Regina und Karl Kolarik im der Leopoldstadt im Gastgarten des Schweizerhauses.

Kolarik: Die dritte Generation im Schweizerhaus

95 Jahre lang führen Kolariks bereits das Schweizerhaus. Die dritte Generation arbeitet bereits mit. LEOPOLDSTADT. Der Wiener Prater, das Schweizerhaus und der Name Kolarik gehören einfach zusammen. Vor 95 Jahren übernahm Karl Kolarik sen. als 19-jähriger die traditionsreiche Gastronomiestätte. Gourmets in Sachen Bier Heute arbeitet bereits die dritte Generation mit: Regina und Karl. Beide haben sich für die Arbeit im Gastgwerbe entschieden – und natürlich auch die Ausbildung zum Biersommelier...

Wien
Favoriten
Karl Pufler

Biersommelière Dominique Schilk mit einem seltenen "Hello My Name is Vladimir" Craft Bier, wovon es nur eine begrenzte Stückzahl gibt.

Volle „Craft“ voraus im Hawidere

Kultlokal bringt Bierbewegung nach Rudolfsheim. Beste Kombination von Burger und Bier wird geboten. RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Im „Hawidere“ kommen Biergenießer voll auf ihre Kosten, denn dort wird eine breite Palette an Craft Bieren geboten. Neben den 15 Sorten, die fest auf der Speisekarte eingebettet sind, serviert das Pub alle zwei Monate neue Craft Biere aus den verrücktesten Sorten. Angefangen von einem "Shipwrecker Circus" über ein "Old Foghorn" bis hinzu eines der beliebtesten Rauchbiere...

Wien
Rudolfsheim-Fünfhaus
Daniel Melcher

Bildersuchspiel
Das knifflige Denkspiel für Jung und Alt

Bei unserem Bildersuchspiel lernen Kinder auf spielerische Art und Weise ihre Konzentration und ihr Gedächtnis zu trainieren. Das Ziel des Spiels ist, alle gleichen Kartenpaare zu finden und aufzudecken. Wir wünschen Dir viel Spaß!