Neues Bäckerei-Café in Bad Erlach

  • 16. Januar 2012, 11:01 Uhr
Bianca Werfring
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BAD ERLACH. Die Bad Erlacher Bäckermeisterin Denise Pölzelbauer eröffnete kürzlich ein außergewöhnliches Bäckerei-Café im Ortsteil Brunn.
Der alte Verkaufsraum der Traditionsbäckerei wurde erweitert und umgestaltet und präsentiert sich jetzt als besonders originelles Café –Bistro. Neben täglich frischen Brot- und Backwaren aus der Backstube von nebenan gibt es Kaffee, Tee, heiße Schokolade, Kuchen oder warmes Frühstück.
Denise Pölzelbauer gilt als Jungstar unter den Nachwuchsbäckerinnen und ist für ihre innovativen Backideen – Vollwertbrot und Weingebäck - bekannt.
Das gemütlich Café verfügt nur über acht Sitzplätze – im Sommer kann man auch im Garten sitzen. Das Prunkstück der Einrichtung stammt aus einer alten Greißlerei von nebenan – absolut sehenswert.

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