"Heimatliebe" als Auslaufmodell
- Haubenkoch Andreas Senn wird sich der Location in Salzburg widmen.
- Foto: Foto: pro.media
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Restaurant Heimatliebe im A-ROSA Kitzbühel schließt zum 17. Januar
KITZBÜHEL (niko). Das Restaurant "Heimatliebe" im A-ROSA Kitzbühel wird zum 17. Januar geschlossen. Dies teilt Richard J. Vogel, geschäftsführender Gesellschafter der DSR Hotel Holding, zu der die A-ROSA Resorts gehören, mit.
„Wir sind stolz auf die großartige Leistung, die das Gastronomie-Team im A-ROSA Kitzbühel in den vergangenen Jahren vollbracht hat. Es hat sich aber auch gezeigt, dass die Kochkunst in der Heimatliebe zwar von vielen Gastronomieführern hoch bewertet wurde, aber leider nicht von den Gästen in der Ferienhotellerie aus betriebswirtschaftlicher Sicht entsprechend honoriert wird“, so Vogel. Deshalb hat sich die Geschäftsführung der Holding entschieden, das Gastronomiekonzept zu verändern und das Restaurant zu schließen. Für alle Mitarbeiter des Teams haben sich bereits neue berufliche Möglichkeiten ergeben, Küchenchef Andreas Senn wird auch diesen Sommer in der Location in Salzburg tätig sein.
Im Hotel wird es weiterhin das Streif-Restaurant sowie das Steakhouse Monti e Mare am Golfplatz geben. Im „Stüberl" stehen derzeit tageweise Menü- und Fondueabende auf dem Programm.
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