Silber für Leonfeldner Käsekenner
- Katrin Gstöttenmayr und Simon Harrer holten mit ihren Käsekenntnissen Silber für die Tourismusschulen.
- Foto: HLT
- hochgeladen von Ruth Manzenreiter
BAD LEONFELDEN. Bei der Käse-Challenge 2014, dem österreichischen Käsewettbewerb, waren auch die Leonfeldner Tourismusschulen unter den 26 teilnehmenden Schulen vertreten.
Katrin Gstöttenmayr (3HD) und Simon Harrer (3HD) stellten sich der Herausforderung, nachdem sie ihre Zusatzausbildung zum Käsekenner abgeschlossen hatten und holten Silber.
Der Wettbewerb setzte sich aus unterschiedlichen Aufgaben zusammen. So mussten die KandidatInnen neben der Ablegung einer schriftlichen Prüfung auch ihre sensorische Kompetenz unter Beweis stellen, einen Käsewagen bestücken und diesen der fachkundigen Jury präsentieren.
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