Käsechallenge

Einen tollen Erfolg für die Tourismusschule Oberwart gab es bei der Käsechallenge 2017. OBERWART. Bei der heurigen Käsechallenge in Bad Ischl holten sich Hanna Riebenbauer und Bernhard Hirschbeck von der Tourismusschule der HBLA Oberwart die Silbermedaille. Ausschlaggebend für diesen tollen Erfolg war die hervorragende Performance beim praktischen Teil der Prüfung. Dieser Wettbewerb wird in 3 Teilen absolviert, einem theoretischen Teil, einem sensorischen Teil und dem praktischen Teil wobei ein...

REGION. Die Südoststeiermark ist für ihre hervorragende Kulinarik und die exzellent ausgebildeten Touristiker bekannt. Eine beeindruckende Talentprobe ihres Wissens gab nun auch Julia Braun aus der Gemeinde Unterlamm ab. Die Schülerin der 4 HLT der HBLA Oberwart nahm gemeinsam mit ihrem Klassenkollegen Andreas Freiler in Innsbruck an der Käsechallenge "Käsekenner des Jahres" teil. Insgesamt waren Vertreter von 25 Schulen aus ganz Österreich in Tirols Hauptstadt am Start. Braun und Freiler...

Von 27 Teams belegten Schülerinnen aus der HLT Retz den 3. Stockerlplatz. RETZ (ag). Madeleine Rieder und Astrid Wiklicky aus dem 4. Jahrgang der HLT Retz holten beim Finale der österreichweiten „Käsechallenge 2015“ in Oberwart den 3. Platz. 27 Teams aus ganz Österreich beteiligten sich an diesem Wettbewerb. Lediglich die Kandidaten aus Klessheim (1. Platz) und St. Johann in Tirol (2. Platz) konnten die tolle Leistung der Retzer Schülerinnen mit knappem Vorsprung noch toppen. Top-Leistung der...

Stefanie Farfeleder aus Ertl und Alexandra Simetzberger aus Lunz am See erobern SILBER für die BBS Weyer beim Österreich-Finale der “Diplomierten Käsekenner” in Oberwart/ Burgenland Auch dieses Jahr waren die Berufsbildenden Schulen (BBS) Weyer mit zwei Schülerinnen der 3HLTund ihrem Ausbildner Martin Eibenberger BEd bei der „Käsekenner-Challenge“ in Oberwart/Burgenland vertreten. Dabei konnten die Tourismus – Schülerinnen ihr perfektes Fachwissen und Nerven an diesen zwei harten...

Am 22. und 23.10.2015 fand in der Tourismusschule Oberwart die Käsekenner – Challenge Österreich statt. Die 27 teilnehmenden Schulen durften sich mit je 2 Schülern zum Wettbewerb anmelden. Für die Tourismusschulen Am Wilden Kaiser wurden zu diesem intensiven Wettkampf Adriouch Jasmin (3HT) und Stainer Nick (3HB) entsandt. Bestens ausgebildet durch Beatrix Frenzl BEd. KSaS. und begleitet von Harald Weidacher BEd. KSaS. stellten sich die beiden in den Bereichen Sensorik und Käsewissen einem...

Am 22. und 23. Oktober 2015 fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart das Finale zum „Käsekenner 2015“ statt. 27 Teams aus ganz Österreich nahmen daran teil. Im Bewerb mussten die Kandidaten ihre Kompetenzen vielfach unter Beweis stellen: In einem Know-how-check und dem sensorischen Teil mussten verschiedene Käsesorten bewertet werden. Beim Buzzer-Quiz traten jeweils zwei Teams gegeneinander an. Der praktische Teil umfasste die Präsentation von unterschiedlichen Käsesorten samt...

Am 22. und 23. Oktober 2015 fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart das Finale zum „Käsekenner 2015“ statt. 27 Teams aus ganz Österreich nahmen daran teil. Im Bewerb mussten die Kandidat/inn/en ihre Kompetenzen vielfach unter Beweis stellen: In einem Know-how-check und dem sensorischen Teil mussten verschiedene Käsesorten bewertet werden. Beim Buzzer-Quiz traten jeweils zwei Teams gegeneinander an. Der praktische Teil umfasste die Präsentation von unterschiedlichen Käsesorten samt...

BAD LEONFELDEN. Bei der Käse-Challenge 2014, dem österreichischen Käsewettbewerb, waren auch die Leonfeldner Tourismusschulen unter den 26 teilnehmenden Schulen vertreten. Katrin Gstöttenmayr (3HD) und Simon Harrer (3HD) stellten sich der Herausforderung, nachdem sie ihre Zusatzausbildung zum Käsekenner abgeschlossen hatten und holten Silber. Der Wettbewerb setzte sich aus unterschiedlichen Aufgaben zusammen. So mussten die KandidatInnen neben der Ablegung einer schriftlichen Prüfung auch ihre...

Johanna Glaser aus Waidhofen/Ybbs und Bernadette Zettel aus Göstling erobern GOLD für Weyer beim Österreich-Finale der Diplomierten Käsekenner in Bad Gleichenberg/ Steiermark Auch dieses Jahr waren die Tourismusschulen Weyer mit zwei Schülerinnen der III. HLT, nämlich Johanna Glaser und Bernadette Zettel, mit ihrem Ausbildner Martin Eibenberger BEd bei der „Käsekenner-Challenge“ in Bad Gleichenberg / Steiermark vertreten. Dabei konnten die Tourismus - Schülerinnen ihr perfektes Fachwissen und...

Toller Erfolg de Tourismusschule Oberwart bei der Käsechallenge 2014 Über eine Silbermedaille durften sich Nathalie Putz und Hanns Pichler bei der diesjährigen Käsechallenge freuen. An diesen Bewerb nahmen 28 Schulen aus ganz Österreich teil, Austragungsort war Bad Gleichenberg. Der Bewerb wurde in drei Kategorien durchgeführt. So gab es einen Wissenscheck, bei dem das Wissen rund um den Käse schriftlich als auch mündlich geprüft wurde. Beim sensorischen Teil mussten die Teilnehmer verschiedene...