Käsechallenge

Beiträge zum Thema Käsechallenge

Hanna Riebenbauer und Bernhard Hirschbeck stießen auf Silber an. | Foto: HBLA Oberwart
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Hanna Riebenbauer und Bernhard Hirschbeck holte für HBLA Oberwart Silbermedaille

Einen tollen Erfolg für die Tourismusschule Oberwart gab es bei der Käsechallenge 2017. OBERWART. Bei der heurigen Käsechallenge in Bad Ischl holten sich Hanna Riebenbauer und Bernhard Hirschbeck von der Tourismusschule der HBLA Oberwart die Silbermedaille. Ausschlaggebend für diesen tollen Erfolg war die hervorragende Performance beim praktischen Teil der Prüfung. Dieser Wettbewerb wird in 3 Teilen absolviert, einem theoretischen Teil, einem sensorischen Teil und dem praktischen Teil wobei ein...

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Tourismusschule Oberwart holte Gold bei der Käsechallenge 2015

Am 22. und 23. Oktober 2015 fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart das Finale zum „Käsekenner 2015“ statt. 27 Teams aus ganz Österreich nahmen daran teil. Im Bewerb mussten die Kandidat/inn/en ihre Kompetenzen vielfach unter Beweis stellen: In einem Know-how-check und dem sensorischen Teil mussten verschiedene Käsesorten bewertet werden. Beim Buzzer-Quiz traten jeweils zwei Teams gegeneinander an. Der praktische Teil umfasste die Präsentation von unterschiedlichen Käsesorten samt...

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Direktor Aristoteles Papajanopulos (li.) und Fachvorstand Helmut Hofer gratulierten Nathalie Putz und Hanns Pichler
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Silber für Nathalie Putz und Hanns Pichler

Toller Erfolg de Tourismusschule Oberwart bei der Käsechallenge 2014 Über eine Silbermedaille durften sich Nathalie Putz und Hanns Pichler bei der diesjährigen Käsechallenge freuen. An diesen Bewerb nahmen 28 Schulen aus ganz Österreich teil, Austragungsort war Bad Gleichenberg. Der Bewerb wurde in drei Kategorien durchgeführt. So gab es einen Wissenscheck, bei dem das Wissen rund um den Käse schriftlich als auch mündlich geprüft wurde. Beim sensorischen Teil mussten die Teilnehmer verschiedene...

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